ZUBEREITUNG
Margarine,Salz und Wasser laesst man kochen.Das Mehl gibt man aufeinmal
hinein und ruehrt solange auf schwachem Feuer,bis sich der Teig vom
Topf loesst.Laesst das Ganze ein wenig abkuehlen ruehrt ein Ei und etwas
Peterling hinein.Kurz vor dem Anrichten sticht man mit einem Kaffeeloeffel
kleine Kloesschen ab,legt sie in kochendes Salzwasser und laesst sie
langsam 5 Minuten kochen und gibt sie in die Suppe--
QUELLE:Meine Frau
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