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250 g Linsen 1 Stg. Lauch 1 Stck Sellerie 2 Kg. Kartoffel 60 g Speck 1 EL Mehl Salz und Essig oder Sahne
| Kartoffel werden in Wuerfel geschnitten,hinzugegeben und jetzt erst gesalzen. Speck ausbraten,Mehl darin braeunen und in die Suppe geben Dann mit Salz und Essig - oder Sahne - abschmecken QUELLE:Ueberliefert |