Blechgrumbere

Zutaten fuer: 4 Personen
ZUTATEN
 1.50 kg Grumbeere auf deutsch Kartoffeln , 350 g Duerrfleisch oder durchwachsenen Speck , Salz , Pfeffer
ZUBEREITUNG
Kartoffeln schaelen und wuerflig schneiden.
Das Duerrfleisch ebenfalls wuerfeln.
Die Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech legen,
mit den Duerrfleischwuerfeln bestreuen,
salzen, pfeffern und im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen goldgelb backen.
Dazu gibt's HAND.GIF Schnittlauchsalat

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