Gekochter Käse

Zutaten für: 4 Personen
ZUTATEN
 250 g Limburger , 1 EL Mehl , 1 EL Margarine  , 2 TL Kümmel , 2 Eier  , 1-1/2 l Milch
ZUBEREITUNG
Die Margarine in einem Topf (am besten beschichtet) heiß werden laßen..
Den Limburjer in kleine Stücke dazu geben und solange rühren,bis der
Käse zerlaufen ist.Ei,Milch,Mehl und Kümmel verschlagen,
und unter den Käse rühren bis die Masse steif ist.
Das alles in einem Gefäß erkalten lassen...
Servieren
Vollkornbrot mit Vochelfudder drin, unn druffschschmiere.
  • Vorsicht.....   Spätere Geruchsbelästigung durch... naja ;-))))
Unn e guddes   Pils debei

QUELLE: Meine Mutter