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Er wird in 6-8 cm große Quadrate geschnitten,und in jeden Nudelfleck 1 TL Füllung gelegt. Man schlägt die Ecken übereinander,daß Dreiecke entstehen,deren Ränder man fest zusammendrückt. Sie werden in Salzwasser gekocht und mit brauner Butter uebergoßen ;-)) (Maultaschen) (Ravioli) QUELLE: ??? |