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ZUTATEN 200 g Creme Fraiche , 300 g Tomaten (Geschaelt) , 700 g Champignon , 30 g Butter , 1/2 l Fleischbruehe , 2 Salatgurken |
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Von einer Seite aushöhlen und einen Boden stehen lassen.... In der Fleischbrühe 10 Min. garen. Zwiebeln in einem Topf mit Butter andünsten. Gurkenfleisch pürieren,mit der Creme Fraiche und den Kräutern mit den Zwiebeln den geviertelten Tomaten und Pilzen in mischen. Die Gurken mit der Mischung füllen und in die Soße legen . Zudecken. 10 Minuten garen und feeeertig.... QUELLE: KOCHEN/GER |