ZUTATEN
150 g altes Brot ,
30 g Korinthen ,
10 g Butter ,
30 g Zucker ,
1 l Wasser ,
1 Stk Zitronenschale ,
1 Prise Salz
ZUBEREITUNG
Das Brot wird kleingeschnitten,eingeweicht,mit der Zitronenschale aufgesetzt und weichgekocht.
Durch ein feines Sieb streichen die aufgequollenen Korinthen dazugeben
Gut durchkochen und mit dem Rest wuerzen