Kartoffelsuppe
Zutaten fuer: 4 Personen
ZUTATEN
375 g Kartoffeln ,
5/4 l Wasser ,
50 g Suppengruen ,
40 g Speck ,
10 g Mehl ,
Salz ,
Petersilie
oder ,
Schnittlauch
ZUBEREITUNG
Die geschaelten,kleingeschnittenen Kartoffel (oder Grumbiere) werden mit
dem Suppengruen weichgekocht und durch ein Sieb gestrichen.Aus Fett und
Mehl macht man eine helle gibt die Kartoffelbruehe
hinzu,
gut durchkochen,abschmecken und feeeeeertig.
Und ein Ring Lyoner dabei ist auch nicht verkehrt ;-))
QUELLE:Meine Frau
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ZUTATEN 375 g Kartoffeln , 5/4 l Wasser , 50 g Suppengruen , 40 g Speck , 10 g Mehl , Salz , Petersilie oder , Schnittlauch |
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dem Suppengruen weichgekocht und durch ein Sieb gestrichen.Aus Fett und Mehl macht man eine helle gibt die Kartoffelbruehe
hinzu, QUELLE:Meine Frau |
